L’esposizione a zinco, rame, ferro e calcio durante le prime fasi della gravidanza ha mostrato un’associazione positiva con il diabete mellito gestazionale, secondo uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition. “Minerali e oligoelementi sono coinvolti nella patogenesi e nella progressione del diabete. Tuttavia, l’associazione tra esposizione mista a elementi essenziali ed elementi tossici e diabete mellito gestazionale (GDM) è poco conosciuta” afferma Guifang Deng, dello Union Shenzhen Hospital of Huazhong University of Science and Technology, Shenzhen, Cina, che ha guidato il gruppo di lavoro.
I ricercatori hanno esaminato le associazioni tra le concentrazioni sieriche di calcio (Ca), ferro (Fe), zinco (Zn), rame (Cu), magnesio (Mg) e cadmio (Cd) all’inizio della gravidanza e il rischio di GDM in 1.168 donne cinesi incinte. Le concentrazioni degli elementi nel sangue sono state misurate utilizzando il metodo della polarografia prima della 14a settimana di gestazione, ed è stato condotto un test di tolleranza al glucosio orale tra la 24a e la 28a settimana di gestazione per diagnosticare il GDM. Sono state applicate l’analisi di regressione logistica binaria e la spline cubica ristretta per valutare l’associazione tra l’elemento individuale del siero e il GDM. La regressione bayesiana del kernel machine (BKMR) e la regressione della somma quantilica ponderata (WQS) sono state utilizzate per valutare le associazioni tra elementi essenziali misti e esposizione al cadmio e rischio GDM.
Le concentrazioni medie di Zn, Fe e Cu nel gruppo GDM erano significativamente più elevate rispetto a quelle del gruppo di controllo. I risultati della modellazione a elemento singolo hanno suggerito che la concentrazione materna di Zn e Fe nel secondo e quarto quartile, la concentrazione di Cu nel terzo e quarto quartile e la concentrazione di Ca nel quarto quartile fossero associate a un aumento del rischio di GDM rispetto ai valori del primo quartile. L’analisi della spline cubica ristretta ha mostrato relazioni a forma di U e non lineari tra Cd e GDM. Secondo i modelli BKMR e le analisi WQS, una miscela di sei elementi era significativamente e positivamente associata al rischio di GDM. Inoltre, Cd, Zn e Cu hanno contribuito maggiormente all’associazione.
Front Nutr. 2023 Dec 6:10:1278617. doi: 10.3389/fnut.2023.1278617. eCollection 2023.
