Avocado al posto dei carboidrati raffinati, è questo il segreto per ridurre la fame e aumentare la soddisfazione dei pasti negli adulti sovrappeso e obesi. A rivelarlo è uno studio del Center for Nutrition Research dell’Illinois Institute of Technology che è stato pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients. Gli studiosi sono arrivati a queste conclusioni dopo aver analizzato 31 adulti con…
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Il pettegolezzo piace. Piace a tutti, adulti e adolescenti, maschi e femmine, nessuno escluso, ed occupa almeno 52 minuti della giornata di ognuno di noi. A dimostrarlo è uno studio, primo di questo tipo, condotto dall’università della California di Riverside e pubblicato su Social Psychological and Personality Science. In particolare si è visto che le donne non ‘sparlano’ per demolire…
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Ascoltare i rimedi della nonna a volte può aiutare. Recenti studi giapponesi e tedeschi hanno infatti rivelato che latte e verdure possono aiutare ad alleviare i disturbi gengivali: un buon apporto quotidiano di latticini e un consumo adeguato di frutta e verdura sarebbero efficaci nel tenere sotto controllo l’infiammazione gengivale. Latte e vegetali però non bastano: il menù salva-gengive per…
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Ridurre la pressione sistolica (massima), i livelli di insulina e le concentrazioni di insulina stessa negli adulti con sindrome metabolica che porta a obesità, ipertensione e insulino-resistenza: è una delle proprietà delle ciliegie di Montmorency. A rivelarlo è uno studio pilota su un piccolo campione di partecipanti, della School of Life and Medical Sciences dell’Università dell’Hertfordshire ad Hatfield, nel Regno…
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Consumare frutta secca durante il primo trimestre di gravidanza porta benefici all’intelligenza del nascituro. Le mamme che mangiano almeno 3 porzioni a settimana da 30 grammi di noci o nocciole o pinoli o mandorle etc, avranno bimbi con migliori funzioni cognitive, capacità di mantenere l’attenzione e memoria a 18 mesi, 5 e 8 anni rispetto ai coetanei le cui mamme…
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Grandi abbuffate senza il gusto e il piacere di mangiare. Sarebbe questo l’effetto di un eccessivo consumo di dolci. A indicarlo è una ricerca condotta su moscerini della frutta che potrebbe aprire le porte a nuove strategie contro l’obesità. Pubblicato su Cell Reports, il risultato si deve al gruppo dell’università americana del Michigan, coordinato da Monica Dus. Alcuni studi suggeriscono…
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La crescita è continua e non si arresta: in 20 anni la percentuale di bambini colpiti da una forma allergica in Italia è passata dal 7 al 25%. In totale sono un milione i piccoli con rinite, 630mila quelli con asma e 490mila quelli con dermatite atopica. E le prospettive per il futuro non sono rosee, anche per ragioni legate…
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Zucchero sì, zucchero no. Amaro sì, amaro no. La scelta di zuccherare le bevande che beviamo è dettata dai geni. A scoprirlo sono stati i ricercatori della Feinberg School of Medicine della Northwestern University in uno studio pubblicato su Human Molecular Genetics. Il gene incriminato si chiama Fto ed è legato alla scelta della quantità di zucchero nelle bevande. Infatti,…
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L’attività fisica effettuata in acqua può essere di grande aiuto per le donne in gravidanza. In ambiente acquatico infatti si è in assenza di gravità. Un recente studio pubblicato sul Journal of Obstetric, Gynecologic & Neonatal Nursing – riporta il sito www.inabottle.it – ha dimostrato che le mamme in dolce attesa che hanno svolto esercizi acquatici dalla ventesima alla trentasettesima settimana…
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Le diagnosi di celiachia diminuisco ma non perché diminuisca l’incidenza della patologia. Il motivo della diminuzione registrata per il 2017 è nei cosiddetti pazienti camaleonte, quelle persone cioè che presentano sintomi insoliti difficilmente riconducibili alla patologia. A fotografare il fenomeno è l’Associazione italiana celiachia (Aic) che, in occasione della Settimana nazionale della celiachia dall’11 al 19 maggio, fa il punto proprio…
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La voglia di mangiare con voracità il proprio piatto preferito ma la difficoltà a deglutire lo impedisce. Bene, se non ci sono prove che questo dolore sia causato da un problema cardiaco è probabile vedersi diagnosticare un problema all’esofago e la menta piperita può aiutare. Rilassa infatti la muscolatura liscia nella parte inferiore dell’esofago. A rivelarlo è uno studio pilota…
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Dormire il giusto, stare poco tempo seduti in passeggino e poche ore davanti a tablet e smartphone. Sono i consigli dell’Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) emanati in una direttiva che riguarda la salute dei bambini con meno di cinque anni per crescere in salute e senza incorrere nel rischio obesità. Non c’è nulla di più sbagliato dunque per l’Oms di…
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Il pasto più importante di tutti; la prima colazione fa bene non solo perché permette di cominciare la giornata al meglio, ma anche perché potrebbe contribuire alla riduzione del rischio di sviluppare infarto o ictus. Saltarla, infatti, aumenterebbe il rischio di morte per cause cardiovascolari, come infarto e ictus appunto, fino a quasi raddoppiarlo (+87%). A rivelarlo è una ricerca…
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Prevenire e combattere l’insorgenza del tumore dello stomaco: sarebbe questa una delle proprietà della curcuma. A sostenerlo è uno studio studio brasiliano delle Università federali di San Paolo e di Par, pubblicato su Epigenomics. Il lavoro del gruppo di ricerca, si è concentrato su una revisione della letteratura su tutti i nutrienti e i composti bioattivi che possono avere una…
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Arrendersi o meno ai peccati di gola e alle gioie del palato è tutta questione di cervello. Un gruppo di ricercatori dell’Università della Carolina del Nord, grazie ad uno studio pubblicato su Neuron, condotto su topi, ha infatti scoperto che il centro nervoso che ci fa cedere alle tentazioni del palato, accendendo l’impulso edonistico a mangiare anche senza fame, è…
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Migliora la qualità della dieta grazie ai suoi benefici nutrizionali e alla sua densità calorica. E’ la frutta secca di cui si è parlato nel corso della XIII edizione di NutriMI, l’annuale Forum di Nutrizione Pratica, al quale hanno preso parte anche Nucis Italia e Alessandra Bordoni, docente presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna. La…
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Predire il rischio di obesità già alla nascita grazie ad un test genetico realizzato nell’ambito di una ricerca guidata dal Broad Institute del Massachusetts Institute of Technology (Mit) e di Harvard, pubblicata su Cell. Il test funziona grazie ad algoritmi che elaborano le informazioni provenienti da più di due milioni di varianti genetiche che influenzano l’Indice di Massa Corporea (Imc).…
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