Mangiare regolarmente sushi potrebbe rendere più propensi a mangiare anche gli insetti. A dirlo è il primo studio di questo tipo, condotto dalla Trobe University e dall’Università della Pennsylvania, che ha scoperto proprio come le persone che consumano frequentemente il tipico alimento giapponese siano più disponibili a introdurre, nelle loro diete, insetti commestibili. Tutto ruoterebbe attorno alla passione per i…
Leggi
Meno adulti obesi rispetto agli altri paesi europei ma il dato sarebbe sottostimato. Quel 10,7% di persone obese in Italia per il triennio 2017-2014, in aumento dello 0,5% rispetto al triennio precedente, non corrisponderebbe al vero perché in alcune analisi si tratterebbe di autodichiarazioni dei cittadini stessi, che quindi tenderebbero a ‘regalarsi’ qualche chilo in meno. A sostenerlo è Daniela…
Leggi
Fumano di meno, ma ingrassano di più. Sono gli adolescenti di oggi, troppo spesso obesi o in sovrappeso e con qualche bicchiere di troppo che accompagna le loro serate. Circa 250 milioni di teenager e giovani in più rispetto a 25 anni fa sono oggi esposti a queste minacce. A fotografare come è cambiato, tra il 1990 e il 2016,…
Leggi
Parmigiano Reggiano come vettore di ceppi microbici che arricchiscono il patrimonio batterico residente nel tratto gastrointestinale umano. A rivelarlo è una ricerca dell’Università di Parma pubblicata sulla rivista Nature Communications. Condotto dal laboratorio di Probiogenomica, Dipartimento di scienze chimiche, della vita e della sostenibilità ambientale, coordinato dai professori Marco Ventura e Francesca Turroni, lo studio scatta una fotografia molto dettagliata…
Leggi
La lotta all’asma passa anche dalla tavola. Mangiare pesce potrebbe infatti aiutare a prevenirla. A suggerirlo è uno studio, pubblicato sull’International Journal of Environmental Research and Public Health, svolto dall’Istituto australiano di salute e medicina tropicale della James Cook University che ha testato 642 persone che lavoravano in una fabbrica di lavorazione del pesce in un piccolo villaggio sudafricano. La…
Leggi
Gelato, formaggio, panini, salumi, sushi; non ce n’è per nessuno. La pizza vince su tutto. Margherita, Napoli, Capricciosa, qualunque sia il gusto, la pizza è il cibo che in assoluto ci rende più felici. A rivelarlo è un’indagine Doxa\Deliveroo realizzata in occasione della Giornata Internazionale della Felicità del 20 marzo. A preferire il lievito è quasi un italiano su due…
Leggi
Sono ormai passati due mesi dall’inizio del nuovo anno ma non è mai tardi per fare la lista dei buoni propositi e cominciare a metterli in pratica. Per essere efficaci però e riuscire nei propri intenti, è bene sapere che fissare obiettivi realistici aiuta il benessere. A rilevarlo è una ricerca dell’Università di Basilea, pubblicata sullo European Journal of Personality. Per…
Leggi
Cioccolato crudo fondente, frutti rossi, semi in particolare di lino, cereali integrali, curcuma, tè verde e frutta secca. Per mantenere la pelle bella sono questi i 7 alimenti che non devono mai mancare dalla tavola. A suggerirlo è Maria Teresa Viviano, responsabile di Dermocosmetologia dell’Idi di Roma. In generale, alla pelle fa bene un’alimentazione con pochi cibi che possono provocare infiammazione, ricca di vitamine e…
Leggi
Togliere qualche ruga di troppo, ridurre qualche imperfezione della pelle, sono tanti i trattamenti di medicina estetica ai quali si sottopongono ogni anno gli italiani. Certo è però che i dubbi sulla sicurezza di questi trattamenti, comunque meno invasivi della chirurgia estetica e in forte crescita da 15 anni anche nel nostro paese, rimangono. A fare il punto è Francesco Madonna,…
Leggi
Preservare la salute dentale con i mirtilli rossi. Secondo quanto riportato in uno studio pubblicato sulla rivista European Journal of Oral Sciences, i polifenoli contenuti in questi frutti potrebbero fornire una chiave per combattere la carie in quanto impediscono ai batteri ‘cattivi’ di attaccarsi ai denti e alle gengive. Nigel Carter, il direttore esecutivo della Oral Health Foundation, una delle organizzazioni benefiche…
Leggi
La magrezza si può aiutare, ma non si decide: a stabilirla sono i geni. Secondo una ricerca condotta dall’Università di Cambridge e pubblicata su Plos Genetics, infatti, sarebbero i geni a stabilire chi sarà obeso e chi invece potrà mangiare fino a scoppiare senza ingrassare mai. Lo studio ha scoperto che le persone magre avevano meno varianti genetiche note aumentare le…
Leggi
Arriva dal Sistema nazionale Linee Guida dell’Istituto superiore di sanità (Iss) l’aggiornamento delle linee guida “Emorragia post partum: come prevenirla, come curarla”, pubblicato a dicembre, che riguarda in particolare le nuove indicazioni sui farmaci da usare per il trattamento delle emorragie dopo il parto Come riportato dalle linee guida, in particolar modo si raccomanda la somministrazione precoce, entro 3 ore dal parto,…
Leggi
Non smette di aumentare il numero di persone celiache in Italia. Nel 2017 sono arrivate a 206.561 (pari allo 0,34% della popolazione), con oltre 8 mila diagnosi in più, la metà rispetto a quelle nuove dell’anno precedente, e questo grazie alle nuove procedure che permettono di ridurre gli esami superflui e gli errori. A tracciare il quadro è la relazione…
Leggi
Una bella nuotata in acqua fredda aiuta lo spirito e il corpo, combattendo depressione e favorendo la riabilitazione fisica. E’ questa, per sommi capi, la conclusione ai cui sono arrivati numerosi studi e alcune testimonianza riportati dal sito In a Bottle in un focus sul rapporto acqua e salute. Uno studio, pubblicato sul British Medical Journal, ha analizzato il caso…
Leggi
Consumare troppi alimenti fritti può portare ad un aumento del rischio di morte per tutte le cause, con prevalenza per le patologie cardiovascolari. La regola vale per tutti ma la correlazione sembra essere più evidente nelle donne. A rivelarlo è un lavoro pubblicato sul British Medical Journal, condotto da Wei Bao, epidemiologo del College of Public Health presso la University…
Leggi
Circa 17 milioni di persone in Europa con allergia alimentare con una maggiore incidenza nei bambini rispetto agli adulti. Tre milioni sono italiani, una cifra quasi raddoppiata nel giro dell’ultimo decennio. Nello stesso periodo di tempo il numero di bambini che hanno richiesto un accesso in Pronto Soccorso per reazioni allergiche gravi indotte da alimenti è aumentato del 500%. Una…
Leggi
Gennaio e febbraio sono i mesi più critici per le infezioni alle vie respiratorie, che costringono spesso a letto i più piccini. Oltre a un’alimentazione ricca di frutta e verdura ci sono utili indicazioni da tenere a mente per le settimane più fredde dell’anno. “Il sistema immunitario – spiega Susanna Esposito, ordinario di Pediatria dell’Università di Perugia – cresce insieme…
Leggi