È un mondo complesso quello degli “zuccheri” o più correttamente dei “glucidi o carboidrati”. Possono infatti essere semplici come il glucosio o il saccarosio, o complessi come l’amido. Sono naturalmente presenti nella frutta e nella verdura (saccarosio, glucosio e fruttosio), nel miele (fruttosio e glucosio) così come nel latte e nei prodotti lattiero-caseari (lattosio, glucosio e galattosio), in misura minore…
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Diventare mamma ha un effetto modificatore sul cervello della donna. La maternità infatti rimodella il cervello modificando le aree della corteccia cerebrale deputate all’accudimento del bambino. Queste alterazioni strutturali sono presenti anche a distanza di due anni dal parto e potrebbero permettere di prevedere l’attaccamento della madre al figlio. A dimostrarlo è il primo studio di questo tipo condotto sull’uomo e non…
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Un basso contenuto calorico e un’alta densità nutrizionale. Di tutti gli alimenti il latte è sicuramente quello che non dà sensi di colpa: fornisce solo 36 kcal per 100g nel tipo scremato e 64 kcal per 100g per quello intero. Tanti “muscoli” e poca “ciccia” quindi: infatti nonostante non abbia doti energetiche ha un’alta densità nutrizionale. È ricco di nutrienti,…
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“Gli stili di vita e lo sport sono la primissima medicina: abbiamo la necessità di far capire che la prevenzione è la nostra sfida vera, perché è ciò che ci permetterà di garantire prestazioni di qualità ai cittadini e di aumentare la qualità della vita”. Queste le parole del ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, intervenendo all’apertura del 35/o congresso della Federazione medico…
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Secondo quanto riportato da un’analisi condotta dall’Università di Oxford su richiesta della Bbc, e pubblicata sul British Medical Journal, la maggior parte dei trattamenti ‘optional’ offerti dalle cliniche della fertilità nel Regno Unito non avrebbe una reale efficacia nell’aumentare le chance di successo di una fecondazione assistita. Molti di questi trattamenti sono estremamente costosi, ma la maggior parte (59%) non sono rimborsati…
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Povero all’aspetto ma infinitamente ricco. E’ l’orzo, un cereale all’interno del quale potrebbe essere custodito il segreto per sconfiggere malattie come obesità, depressione e demenza. A dimostrarlo è stato uno studio condotto dall’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. La ricerca, rende noto la stessa Scuola Sant’Anna, è stata condotta in collaborazione con l’Istituto di Neuroscienze…
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“In questo periodo dell’anno, gli animali vanno in letargo, noi verso la malinconia d’autunno. Per questo, siamo portati ad abusare di dolci e carboidrati in questa stagione, di conseguenza a ingrassare. Ma possiamo contare sull’aiuto di alcuni alimenti sani”. Queste le parole di Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e autore del libro “Conosci il tuo corpo, scegli…
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In testa alla classifica degli sport che allungano la vita c’è il tennis, seguita da nuoto, aerobica e ciclismo. A rivelarlo è uno studio coordinato dalla Sydney Medical School e pubblicato dal British Journal of Sport Medicine, secondo cui invece da calcio, rugby e corsa apparentemente non ci sono benefici. Lo studio I ricercatori hanno analizzato undici diverse ricerche fatte tra…
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Meglio evitare di dire bugie ai bambini. I piccoli, infatti, sono in grado di capire se mentiamo già a due anni e non dai quattro come si è sempre pensato fin ora. A rivelarlo è uno studio dell’Università dell’Illinois Urbana-Champaign, pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas). I ricercatori hanno analizzato il comportamento di più di 140 bambini…
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Era il 1967 quando entrava in vigore l’obbligo di vaccinarsi per poter essere iscritto a scuola; nel 1999 quell’obbligo decadde e oggi l’Emilia Romagna ha varato una legge che ripristina quell’obbligo per poter frequentare gli asili nido. Subito altre regioni d’Italia hanno cominciato a paventare questa possibilità ed il comune di Trieste ha varato un provvedimento che rende obbligatoria la…
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A decidere il nostro consumo di sostanze alcoliche è un gene che rende il cervello sensibile ad un ormone secreto dal fegato durante la digestione in momenti di stress, ad esempio dopo l’ingestione di troppi carboidrati o di alcolici. La scoperta, che potrebbe aprire la strada a nuovi farmaci per il trattamento dell’alcolismo, è stata riportata dalla rivista dell’Accademia americana delle scienze (Pnas) da…
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“Mens sana in corpore sano” dicevano a ragione gli antichi. Sì perché se manca “la mente sana”, manca anche “il corpo sano”. Nei giovani, ad esempio, l’artrite e le malattie dell’apparato digerente, dello stomaco in particolare, sono più comuni dopo la depressione, mentre i disturbi d’ansia tendono ad essere seguiti da malattie della pelle. Per l’epilessia, invece, da tenere sotto…
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Bere alcol in quantità elevate aumenta di 1,7 volte il rischio di avere un ictus emorragico. Una nuova ricerca infatti mette in guardia contro il ‘binge drinking’ o eccesso di alcol, stagionale. Per esaminare l’associazione tra consumo di alcol e diversi tipi di ictus, i ricercatori del Karolinska Institute svedese e dell’Università di Cambridge, nel Regno Unito, hanno realizzato una revisione…
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Altro che colpo di fulmine; nella scelta del partner c’è lo zampino del Dna che ci porta a preferire persone simili e non diverse da noi per livello culturale e altri fattori. A suggerirlo è una ricerca della University of East Anglia, pubblicata su Intelligence. La ricerca Gli studiosi hanno esaminato il Dna di 1.600 coppie che coabitavano o erano sposate…
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Non è un caso che sia stato definito il “cibo degli dei”. Sì, perché il cacao è un alimento dotato di proprietà toniche e nervine, ed è ricco di principi nutritivi con proprietà antiossidanti, antimicrobiche e di protezione cardiovascolare. Un ingrediente funzionale per la dieta moderna. Negli ultimi anni il “cibo degli dei” e i suoi derivati sono stati oggetto…
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“Condivido la posizione della Società Italiana di Pediatria (Sip) e di altre società scientifiche, secondo le quali l’età pediatrica dai 6 mesi ai 6 anni deve essere considerata una fascia a rischio a cui offrire annualmente la vaccinazione universale antinfluenzale”. Queste le parole di Susanna Esposito, presidente dell’Associazione mondiale per le malattie infettive e i disordini immunologici e direttore dell’unità di…
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Un buon sonno ristoratore è un vantaggio non solo per la salute generale e per la mente, ma anche per i reni. Dormire poco e male può infatti peggiorarne le funzioni, mentre ogni ora di sonno in più protegge dal rischio di sviluppare insufficienza renale. Sono questi i risultati si una ricerca presentata da Ana C. Ricardo dell’Università dell’Illinois a Chicago,…
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