Grazie a un accordo di convenzione tra il Ministero della Salute – Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione e l’Istituto Superiore di Sanità (ISS) a ottobre di quest’anno, fra le attività del dopo Expo, si è avviato un programma sperimentale di educazione alimentare denominato “Sperimentazione Salute” utilizzando la piattaforma ‘Maestra Natura’, un metodo innovativo per…
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E’ stato scoperto l’interruttore molecolare che dà il via alla pubertà. Si tratta di una superfamiglia di ben 800 geni, chiamata Znf, in grado di regolare il momento in cui inizia questa fase della vita che segna la fine dell’infanzia. A osservarla, per la prima volta nei primati non umani, sono stati i ricercatori coordinati da Alejandro Lomniczi, dell’Oregon National Primate…
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Secondo le ultime stime, pubblicate sulla rivista Plos One, sarebbero oltre un milione le malattie a trasmissione sessuale che si contraggono ogni giorno nel mondo. Lo rivela un’indagine coordinata da Lori Newman dell’Harvard medical school, che stima un numero totale di 357 milioni di nuove infezioni l’anno tra clamidia, gonorrea, sifilide e tricomoniasi. Unite ai recenti dati dell’Organizzazione mondiale della sanità…
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Accade spesso che i genitori non si rendano conto del sovrappeso del proprio figlio. A evidenziare questo problema è uno studio pubblicato sull’Australian and New Zealand Journal of Public Health che mostra che solo l’8% dei genitori con un figlio sovrappeso riconosce il problema e appena lo 0,2% di quelli con un figlio obeso. Lo studio è stato condotto da Christina…
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Finalmente raggiunto l’accordo per la promozione concreta dell’educazione alimentare anche nelle scuole primarie italiane. L’accordo di massima del Consiglio dell’Unione europea (Ue) sul nuovo schema per la distribuzione gratuita di frutta e latte nelle scuole primarie è “un successo che conferma il ruolo strategico del Parlamento europeo nell’educazione alimentare per i più giovani, in quanto accoglie le richieste introdotte dall’Europarlamento”.…
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Una nuova indagine canadese suggerisce che l’assunzione di farmaci antidepressivi in gravidanza potrebbe duplicare il rischio di autismo del nascituro, soprattutto se avviene durante il II e il III trimestre di gestazione. Si tratta di un vasto studio condotto da Anick Bérard dell’Università di Montreal e pubblicato sulla rivista JAMA Pediatrics. Per parecchi anni i ricercatori canadesi hanno seguito lo stato di salute…
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Sono in crescita i casi di influenza e siamo già arrivati, dall’inizio dell’arrivo del virus stagionale, a circa 378.000 italiani colpiti, soprattutto bambini. L’assunzione di troppi farmaci antifebbrili e antivirali, ma soprattutto degli antibiotici senza prescrizione medica, è sconsigliata dagli esperti e comunque non serve né a debellare il virus né a placare del tutto i sintomi. In attesa del picco…
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Il fumo di sigaretta, passivo e attivo, dà seri problemi di salute a tutti, ma nelle donne arriva a compromettere la fertilità e appare legato alla menopausa precoce. Questo è quanto rivelato da un corposo studio epidemiologico pubblicato sulla rivista Tobacco Control e diretto da Danielle Smith del Roswell Park Cancer Institute a Buffalo. Insieme ai suoi colleghi, Danielle Smith ha analizzato…
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Che l’obesità sia una malattia ereditabile in linea paterna non è una novità dato che è dimostrato che i figli di padri obesi presentano una maggiore tendenza all’obesità. Tuttavia quale sia il contributo dei fattori ambientali nell’influenzare le modificazioni epigenetiche nei genitori che, a loro volta, aumentano il rischio dei figli di diventare obesi, non è ancora del tutto chiaro.…
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Al contrario di quanto si riteneva fino ad oggi, secondo un nuovo studio condotto negli Stati Uniti d’America, la dieta vegetariana è nemica dell’ambiente. Mangiare lattuga sarebbe, di fatto, tre volte più dannoso per l’ambiente che mangiare della pancetta. Stesso discorso per melanzane, cetrioli e sedano, meno ecosostenibili della carne di pollo e di maiale. A parità di calorie, infatti,…
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Le rughe, si sa, sono segni del viso imbarazzanti per molte donne, perché associate dai più all’invecchiamento, specie quelle che compaiono intorno alla bocca, tra gli occhi e sulla fronte. Le cosiddette ‘zampe di gallina’, invece, sono meglio accettate e in alcuni casi considerate anche segni che migliorano il viso. E’ il risultato di un sondaggio online eseguito tra 500 donne tra…
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Il lupino, legume mediterraneo troppo spesso lasciato nel dimenticatoio è certamente da riscoprire. Lo ha sottolineato il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (Crea) in un convegno ad Acireale dedicato a questo prodotto legato alle antiche tradizioni alimentari nazionali; un’occasione di confronto tra diversi studiosi per fare il punto sui tanti benefici di un vegetale, ingiustamente dimenticato. Sotto…
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Scegliere un regalo di Natale può diventare un problema, tanto più se si desidera che sia veramente perfetto. Prima di tutto bisogna pensare bene alla persona che deve riceverlo, preferire donazioni a nome del destinatario del regalo piuttosto che anonime, dare spazio alle cose fatte a mano, ma senza esagerare con l’anticonsumismo e, in generale, regalare ‘esperienze’ piuttosto che oggetti.…
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Sarebbero tra le 500 e le 1.000 le donne trattate e circa un centinaio i bimbi già nati, a poco più di un anno e mezzo dalla sentenza della Corte Costituzionale, nell’aprile 2014, che ha dato il via libera anche in Italia alla fecondazione eterologa. I dati ufficiali non sono ancora disponibili, ma le prime stime dell’eterologa in Italia arrivano dagli…
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Il Natale è la festa più bella dell’anno, amata da grandi e piccini, però, sulla tavola vi possono essere alimenti che danno, inaspettatamente, problemi d’intolleranza o di allergia; dunque è meglio stare attenti. A mettere in guardia sono gli allergologi, che hanno fatto il punto in occasione del recente incontro ‘Highlights’ a Genova: si rischia di più, avvertono gli specialisti,…
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A tavola, le festività natalizie possono diventare molto rischiose, specie per chi soffre di celiachia o per chi ha problemi di allergie o intolleranze alimentari, oppure anche per chi è vegetariano o vegano. Per essere certi, dunque, di mangiare sicuro senza doversi sentire diversi, un aiuto può arrivare anche dalle app. Celiachia, intolleranze e allergie: si può scaricare gratuitamente registrandosi…
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Il mercato del vino in Italia è in calo con un consumo annuo procapite di 33,4 litri, cioè circa un bicchiere al giorno. Inoltre, il 64% del consumo di vino avviene tra le mura di casa, soprattutto durante i pasti (72%) ed è pari a circa una bottiglia la settimana. Il consumo fuori casa (10% nei wine bar e 17% al…
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