Servono a rendere i cibi più gustosi o a conservarli più a lungo, a farli apparire più allettanti migliorandone il colore o il gusto, oppure a combattere le contaminazioni da germi e ogni italiano ne consuma, senza saperlo, in media un chilogrammo in un anno. Di che cosa stiamo parlando? Degli additivi alimentari. Sono più di 3.000 le sostanze estranee…
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Le allergie rappresentano un vero ‘incubo’ per tre italiani su dieci, ma pochi sanno come curarsi e sempre pochi sono al corrente che un’attività fisica regolare e moderata, sotto il controllo dello specialista, può ridurre quasi completamente i sintomi allergici e migliorare la qualità della vita. Per approfondire questo tema, domenica 3 aprile, si è celebrata la V edizione della…
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Dato l’aumento delle allergie da pollini, spesso complicate dall’asma, è necessario prendere provvedimenti che riguardano gli spazi verdi delle città, oggigiorno sempre più popolate da immigranti e anziani, particolarmente esposti a queste patologie. Per esempio, per ridurre la quantità di polline nell’aria, soprattutto in città, e senza rinunciare al verde bisognerebbe preferire piante come il castagno, il mandarlo ovvero piante con…
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