steatosi epatica – Nutri e Previeni

Per segnare il fegato basta un solo pasto troppo ricco di grassi?

Gennaio 24, 2017 Redazione

Secondo quanto suggerisce uno studio tedesco condotto da Michael Roden del Centro Diabete e pubblicato sul Journal of Clinical Investigation, basterebbe un solo pasto troppo ricco di grassi saturi per ‘appesantire’ il fegato, determinare l’accumulo di grassi nell’organo e innescare alterazioni metaboliche e resistenza all’insulina. Le premesse Numerosi studi hanno dimostrato che le diete troppo ricche di grassi saturi (quelli…

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Obesità: problemi metabolici dal padre al figlio

Luglio 21, 2016 Redazione

Generalmente sono le future mamme in sovrappeso prima e durante la gravidanza ad essere imputate di danneggiare la salute della prole, e i padri di solito sfuggono a un simile giudizio. Una nuova ricerca australiana, del Victor Chang Cardiac Research Institute di Sydney, pubblicata dalla rivista Molecular Metabolism, indica però che i padri obesi quando decidono di avere un bebè,…

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Le diete ricche di proteine fanno bene ai diabetici?

Settembre 21, 2015Settembre 21, 2015 Redazione

Diete ricche di proteine, sia provenienti da fonti animali che da vegetali, migliorano il controllo della glicemia nei pazienti diabetici. Lo dimostra una ricerca realizzata dall’Istituto tedesco di Nutrizione Umana presso l’Università di Medicina Charitè di Berlino e presentata al meeting annuale dell’Associazione Europea per lo Studio del Diabete (EASD). Lo studio ha confrontato gli effetti di due diete iperproteiche…

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