Non è più solo la malattia dei Re. La gotta, malattia infiammatoria metabolica che dura tutta la vita, causata dall’accumulo di cristalli di acido urico, colpisce l’1-2% degli adulti nei Paesi occidentali. In Italia ne soffrono 500 mila persone, ma 5 milioni sono a rischio di svilupparla perché presentano elevati livelli di acido urico nel sangue. A segnalarlo Walter Grassi,…
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